La Gorda Crítica

Buenas y santas mis Gordoamigos!

Que el lunes no los deje sin ánimos, dura sólo 24 hs. :)

Hoy felizmente vengo a contarles sobre una nueva sección del Blog: "La Gorda Crítica" . Que cual "Anton Ego" (el Crítico malvado de Rataouille) dará un reporte de los mejores postres de la Ciudad y alrededores, para facilitarles la decisión a la hora de enfrentar una carta. Mechado con mis recomendaciones de golosinas, vendrán también tips sobre donde pueden comer las más agraciadas Gordodelicias.

Mi sugerencia de hoy es el perfecto Cheesecake de "La Bataraza". (Rawson 3889 - Partido de Vte. López).

Llegó a la mesa en un precioso platito antiguo y fue amor a primera vista. Presentado como una minitorta y no como un mezquino triangulito, la parte visual ya la tenía aprobada.
A la hora de degustar, este Cheescake no hizo más que complacerme superando todas mis expectativas; manufacturado con el verdadero Queso Mascarpone, logra la cremosidad y la acidez justa. La pequeña capita de masa es de la medida ideal, y con la finísima cubierta de Dulce de frambuesa hacen la mezcla Perfecta.

Sinceramente es el mejor Cheescake que probé hasta ahora!

Los quiero mis Gordoamigos, y espero que les disfruten la nueva sección!

PD: si lo desean pueden recomendarme lugares y postres, que en la medida de lo posible iré a testearlos y les daré la debida devolución!

Arrivederchi!

* No hay foto, porque obviamente no pude esperar esos preciados segundos para probarlo!